Panel logowania

Nowości

imageMięsa, kiełbasy, wędliny. 250 przepisówNajwiększe kompendium przepisów z zakresu domowego wyroby wędlin dostępnym obecnie na rynku. A wszystko w promocyjnej cenie: 24,90 zł.

 

Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70

Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70

1339,00 zł
Nowy model wędzarni UW-70 z drzwiami otwieranymi na zawiasach i uszczelką poprawiającą szczelność komory. W zestawie 10 l zrębek gratis.

Idealnie nadaj się do domowych gospodarstw, gdzie w łatwy sposób można uwędzić zdrowe i naturalne przysmaki. Szynki, kiełbaski, a nawet sery możemy sami przyrządzić w domowym zaciszu.

Dzięki optymalnemu połączeniu wszystkich elementów, uzyskiwane w procesie wędzenia wyroby charakteryzują się trwałym smakiem, zapachem i barwą. Ingerencja z zewnątrz ogranicza się do uzupełniania wkładu w postaci zrębków wędzarniczych.

Jeden zasyp starczy nawet do 8 godzin wytwarzania czystego, ciągłego dymu.

Urządzenie zaprojektowane z myślą o tych klientach, których potrzeby nie powodują konieczności sięgnięcia po większe gabaryty. Ten model pozwala na jednoczesne wędzenie do 10 kg produktu. Gwarancja 12 miesięcy.

W skład Wędzarni kompletnej UW-70 wchodzi:
  • szafa wędzarnicza SW-70
  • generator dymu GD-01
  • instrukcja
  • miska nierdzewna
  • 3x pręty do zawieszania surowca
  • 10l zrębków z buku lub olchy
Do wykonania obudowy wykorzystana została blacha alucynk, odporna na niekorzystne oddziaływanie warunków zewnętrznych. Z kolei wnętrze wykonane zostało z materiałów dostosowanych do kontaktu z żywnością. Wykorzystanie pianki poliuretanowej zapewnia właściwą izolację, a tym samym optymalną temperaturę wędzenia. Tą reguluje 500 W grzałka, za pomocą termostatu. Charakterystykę wykonania wędzarni dopełniają szczelne drzwiczki, kominek umożliwiający regulację ciągu powietrza oraz pojemnik na popiół. Sercem maszyny jest oczywiście generator dymu, będący gwarantem udanego wędzenia.

Koszt jednej godziny spalania zrębek to około 30gr.

Schemat wedzarnia Skład zestawu podstawowego:
  • szafa wędzarnicza SW-70
  • generator dymu GD-01
  • instrukcja
  • miska nierdzewna
  • 3x pręty do zawieszania surowca
  • 10l zrębki bukowe lub olchowe
Szafa wędzarnicza:
  • Kominek z szybrem
  • Uchwyt do przenoszenia
  • Panel elektryczny
    • Termoregulator
    • Lampka wskazująca grzanie
    • Bezpiecznik
    • Przewód zasilający
    • Wyłącznik główny
  • Wlot na generator
  • Nóżki regulowane
  • Przysłona oddzielająca grzałkę
  • Drzwi
alt Generator dymu:
  • Zasyp trocin
  • Włącznik podajnika i palnika
  • Bezpiecznik
  • Przewód zasilający
  • Palnik (grzałka)
  • Podajnik trocin
  • Zaczep
Parametry techniczne szafy:
Napięcie znamionowe 230 V
Moc grzałki 500 W
Bezpiecznik 3,15 A
Pojemność komory 70 L
Waga 16 kg
Wymiary gabarytowe (zew.)
Szerokość 440 mm
Głębokość 355 mm
Wysokość 825 mm
Wymiary komory (wew.):
Szerokość 400 mm
Głębokość 300 mm
Wysokość 580 mm
Parametry techniczne generatora:
Napięcie znamionowe 230 V
Moc grzałki 110 W
Bezpiecznik 1,25 A
Pojemność zasypu 2 L
Waga 2 kg
Wymiary gabarytowe:
Długość 366 mm
Szerokość 182 mm
Wysokość 247 mm

Zrąbki bukowe i olchowe można zamówić tutaj.
+
-

Warto pamiętać

Wszystkie ceny zawierają podatek VAT. Możliwy jest odbiór osobisty, jak i wysyłka zamówienia. Koszty przesyłki są zależne od wagi. Do zamówienia o wadze do 5 kg zostanie doliczona kwota w wysokości 14,50 zł, a powyżej 5 kg kwota 19,50 zł (przedpłata; Polska).