Panel logowania

Nowości

imageMięsa, kiełbasy, wędliny. 250 przepisówNajwiększe kompendium przepisów z zakresu domowego wyroby wędlin dostępnym obecnie na rynku. A wszystko w promocyjnej cenie: 24,90 zł.

 

Sól peklowa

Sól peklowa, warzona i kamienna to przekrój spożywczych soli niezbędnych w każdym gospodarstwie domowym, w którym pasją jest dobra i naturalna żywność. Peklosól znalazła swoje zastosowanie w peklowaniu mięsa i jego przetworów - stanowi kwintesencję naturalnej konserwacji produktów spożywczych poddawanych metodzie peklowania.

Sól kamienna, zwana również potocznie solą kuchenną, to najpopularniejszy rodzaj soli spożywczej. Ma szerokie spektrum zastosowania. Głównie jednak używana jest jako naturalny konserwant i przyprawa. Stosowana jako przyprawa wydobywa i wzmacnia smak, dodatkowo poprawiając zapach produktu spożywczego bądź potrawy. Ponadto sól kamienna doskonale utrwala naturalne właściwości jedzenia, sprawiając, że dłużej możemy cieszyć się ich smakiem. Sól warzona to natomiast nic innego jak sól kamienna oczyszczona, która charakteryzuje się większą słonością niż sól kamienna. Ma takie samo zastosowanie jak sól kamienna.

Dla amatorów wyrobów wędliniarskich przydatna w kuchni może się również okazać saletra potasowa (łac. sal petrae – sól skalna) to substancja konserwująca stosowana jako dodatek do soli kuchennej w peklowaniu mięsa na sucho i mokro (obecnie niedostępna).

Sól peklowa, peklosól [0,5 kg] Najwyższej jakości sól peklowa o dużej czystości produkowana na bazie soli warzonej i starannie wyselekcjonowanych składników. Pakowana po 0,5 kg. Na zapytanie dostępna także w innych większych pojemnościach. Szczegóły produktu

Warto pamiętać

Wszystkie ceny zawierają podatek VAT. Możliwy jest odbiór osobisty, jak i wysyłka zamówienia. Koszty przesyłki są zależne od wagi. Do zamówienia o wadze do 5 kg zostanie doliczona kwota w wysokości 14,50 zł, a powyżej 5 kg kwota 19,50 zł (przedpłata; Polska).